Mousse de Chocolate Fácil

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor (3g)
• 1/2 tablete de chocolate Meio Amargo , picado
• 1 Creme de Leite 
• 1 xícara (chá) de raspas de NESTLÉ Meio Amargo para decorar
• 2 claras

Modo de preparo

1. Num recipiente, ponha o Creme de Leite e leve ao fogo, em banho-maria, para aquecer. 
2. Junte o Chocolate e mexa até que fique homogêneo. Reserve. 
3. Em outro recipiente, dissolva a gelatina com 2 colheres (sopa) de água e coloque no banho-maria para derreter. Reserve. 
4. Numa panela, ponha as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutinhos, sem deixar cozinhar. 
5. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. 
6. Misture suavemente ao creme de chocolate e coloque a gelatina. 
7. Ponha em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. 
8. Decore com as raspas de Chocolate e sirva.