Bolo sem farinha

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 5 ovos
• 150 g de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve bem firme, misture as gemas (peneiradas) e bata outra vez.
2. Misture o leite condensado, o coco ralado e no final o fermento em pó.
3. Forre uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.
4. Leve para assar em forno brando