Cupcake de Fubá com Calda de Goiabada

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de goiabada em cubos (para calda)

Modo de Preparo

• Bater no liquidificador:ovos,óleo,leite e o açúcar.
• Despejar em um recipiente e misturar a farinha de trigo,o fubá e o fermento em pó.
• Colocar forminhas de papel para cupcake dentro de forminhas de empada,despejar a massa,depois colocar em uma assadeira.
• Levar em forno preaquecido,deixar por aproximadamente 30 minutos.
• Levar ao fogo em uma panela a goiabada e 1/2 xícara de água.Mexer até derreter a goiabada.
• Colocar essa calda sobre os cupcakes.

Mais informações

• Tempo de Preparo: 0h40m
• Rendimento: 18 porções