Mousse Clássica de Chocolate

Ingredientes

• 1 lata de Creme de Leite 
• 1 tablete de chocolate Meio Amargo picado
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar

  Modo de preparo

• Esquente em banho-maria o Creme de Leite. 
• Numa batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume. 
• Misture suavemente ao creme de chocolate. 
• Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. 
• Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.

Congelamento:

Congele a mousse de Chocolate, pondo em taças que resistam ao congelamento. 

Pode conservar até 3 meses em freezer ou duplex. 

Para descongelar, deixe em geladeira com cerca de 4 horas de antecedência.nte refratário, o Creme de Leite e leve ao microondas por cerca de 1 minuto em potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas, junte um tablete de Chocolate picado e volte ao microondas por cerca de 30 segundos em potência alta. 

Mexa até obter um creme homogêneo. Bata as claras em neve firme. 

Acrescente aos poucos o açúcar. 

Misture levemente ao creme de chocolate. 

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. 

Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.

Por Receitas de Comida