Pudim de melancia

Ingredientes

• 1 litro de suco de melancia 
• 100 gramas de amido de milho 
• 100 gramas de açúcar 
• canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com cerca de 1/2 do suco e misture até ficar homogêneo. Adicione em uma panela com o resto do suco e leve para ferver em fogo brando. Adicione o açúcar. Se usar, adicione a canela. 
2. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que engrosse um pouco. Despeje em recipientes individuais, e leve a geladeira por 4-6 horas ou até  definir. 

Dicas

Tempo de preparo: 10Tempo de cozimento: 10