Frango assado com limão

Ingredientes

• 50ml de óleo de oliva
• 4 coxas de frango, aparado
• 4 sobrecoxas de frango, aparado
• 2 cebolas, picadas grosseiramente
• 2 dentes de alho
• suco de 2 limões
• raspas de 1 limão, para decorar
• Cebolinha
• sal
• pimenta

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
2. Coloque a cebola, o alho, o suco de limão e temperos em um processador de alimentos; Bata até obter uma pasta. Esfregue a pasta nos pedaços de frango, em seguida, coloque o frango em uma assadeira forrada. Asse no forno por 30-40 minutos até que o frango esteja cozido.
3. Retire e deixe esfriar por alguns minutos antes de colocar em um balde de metal para servir. Decore com as raspas de limão e a cebolinha. Sirva imediatamente.