DOCE
DE ABÓBORA EM CALDA
Corte
a abóbora em cubos e coloque na panela de pressão, cubra com açúcar refinado e
coloque pedacinhos de canela.
Leve
ao fogo e quando começar a ferver deixe por apenas 5 minutos e deslique.
Abra
a panela somente no dia seguinte, ou se quize deixe a abóbora na panela tampada
e só coloque na pressão no dia seguinte, fazendo o mesmo, só por 5 minutos e
depois deixe descansar.A
abóbora não desmancha, ela ficará assim em cubos e a calda fica suculenta.Guarde
na geladeira.
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