panqueca

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                                               Panqueca

Ingredientes

• 1 copo(s) de farinha de trigo
• 1 copo(s) de leite
• 3 unidade(s) de ovo
• quanto baste de sal
• 1 colher(ES) (sopa) de óleo de soja

• Recheio
• 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
• 200 grã de mussarela
• 200 grã de presunto magro
• 1 lata(s) de ervilha
• 1 lata(s) de creme de leite
• quanto baste de sal
• quanto baste de recém-pavimentado branca

Como fazer Recheio

1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Frite as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve.
3. Para o recheio, misture todos os ingredientes em uma vasilha.
4. Recheie as panquecas e coloque-as uma ao lado da outra em um refratário untado.
5. Despeje o recheio que sobrar sobre as panquecas prontas.
6. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para aquecer.