Enroladinho Frito de Salsicha

 INGREDIENTES:

• 3 xícaras de chá de água
• 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 Sazón
• sal a gosto

Para Rechear e Empanar

• 1kg de salsicha
• claras e farinha de rosca pra empanar

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes da massa em uma panela, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até a massa desgrudar da panela. Reserve.
2. Cozinhe e corte todas as salsichas pela metade.
3. Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa.
4. Passe nas claras e na farinha de rosca.
5. Frite em óleo bem quente.