Brigadeiro de caipirinha

Ingredientes

• 20 g de manteiga com sal
• 50 ml de cachaça envelhecida
• 395 g leite condensado
• Açúcar cristal com raspas de limão (a gosto) para decorar​

Modo de preparo

1. Ponha o leite condensado numa panela no fogo. 
2. Coloque a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). 
3. Tire do fogo e adicionar a cachaça. Volte ao fogo e dar o ponto novamente. 
4. Ponha o preparo numa placa untada e esperar esfriar. 
5. Unte as mãos com manteiga. Bolear. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.