Grão de Bico Refogado prático

Ingredientes

• 1 pimenta vermelha sem sementes e picada
• 1 l de caldo de carne
• 2 dentes de alho picado
• 2 cebolas em rodelas
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• 50 ml de molho de tomnate
• 200 gr de bacon picado
• 400 gr de grão de bico cozido al dente
• Azeite
• Sal

Modo de preparo

1. Refogue o bacon com o alho e a cebola até dourar suavemente.
2. Coloque o grão de bico e refogue por 5 minutos, mexendo bastante.
3. Ponha o caldo de carne e misture bem. Tempere com sal, pimenta, coentro e o molho de tomate.
4. Cozinhe até secar.