Espetinho de Frango e Provolone

Ingredientes

• 1kg de filé de frango em cubos aferventado e escorrido
• 500 gramass de queijo provolone em cubos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela, tempere o frango com sal e pimenta
2. Pegue os palitos para churrasco e intercale cubos de frango e de queijo provolone
3. Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca
4. Leve ao congelador por 2 horas ou até endurecer
5. Retire do congelador e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar
6. Sirva