Bolo Chocolate café, Simples e Gostoso
Ingredientes
- •Ingredientes:
- •Massa:
- •04 ovos(separar gemas e claras, bater as claras para adicionar por ultimo na receita da massa)
- •1 xícara de chá de açúcar
- •100 gramas de manteiga(sem sal)
- •1 xícara de trigo
- •½ xícara de chocolate em pó
- •¾ de xícara de café pronto ( bem forte)
- •1 colher de sopa de fermento para bolo
- •Ingredientes:
- •Calda
- •02 colheres sopa de margarina(sem sal)
- •½ chocolate em pó
- •¾ xícara de café pronto(bem forte)
- •½ xícara de açúcar
- •Decoração:
- •1 colher de sopa de choco power ball(confeitos)
Modo de Preparo
- Modo de preparo massa: Este preparo é bem artesanal, não utilizo nenhum equipamento como batedeira e liquidificador, tudo é feito a mão.
- Coloque primeiro as gemas, margarina e o açúcar,
- bata até obter um creme bem claro, em seguida misture o trigo e o chocolate em pó,logo depois adicione junto a mistura o café e na sequência as 4 claras batidas em neve,por último o fermento.Coloque em uma forma untada pequena de bolo com cone, forma usada para pudim, o forno de estar a 200º, tempo de preparo 50 minutos aproximadamente.
- Modo de preparo calda:(colocar a calda depois do bolo assado)
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, até reduzir e virar uma calda.Depois do bolo pronto e desenformado, cubra com a calda e decore com uma colher de sopa choco power ball(confeitos).
Nenhum comentário:
Postar um comentário