Receita de Pudim de goiaba com calda de maracujá

Ingredientes
Pudim:

• 4 goiabas grandes
• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 1 1/2 xícara (chá) de água
• 1 lata de leite condensado

Calda:

• Polpa de 2 maracujás grandes
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparoPudim:

• Bata no liquidificador as goiabas sem casca.
• Coe e reserve.
• Misture a gelatina de morango e a incolor, e dissolva-as na água quente.
• Adicione o leite condensado e misture bem.
• Acrescente as goiabas batidas e mexa delicadamente até obter uma mistura homogênea.
• Despeje em uma forma molhada e leve ao congelador por aproximadamente quatro horas.
• Transfira para a geladeira e reserve.

Calda:

• Em uma panela, coloque a polpa de maracujá misturada com o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura.
• Retire do fogo.
• Desenforme o pudim em um prato de servir.
• Regue com a calda de maracujá fria e devolva à geladeira.
• Sirva bem gelado.

Dica

• Experimente servir a calda quente sobre a fatia gelada do pudim.
• Fica especial!

Rendimento:8 porções