Rocambole de frango recheado

Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango
• 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S´S sabor peito de peru
• 250 g queijo tipo minas padrão ralado no ralo grosso
• 1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubos pequenos
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 3 azeitonas verdes picadas

Para pincelar:

• 2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S´S sabor peito de peru

Para cobrir:

• papel-moeda

Para polvilhar:

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  Modo de Preparo

  1. Passe o frango pelo processador até ficar homogêneo
  2. Em uma tigela, misture ao frango processado e a maionese HELLMANN’S´S sabor peito de peru
  3. Reserve
  4. Em outra tigela, misture o queijo, o tomate, o orégano, e as azeitonas
  5. Reserve

  Montagem:

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
  2. Corte um retângulo ( 27 x 30 cm) de papel-moeda
  3. Abra a massa sobre o papel alumínio e espalhe 1 colher (sopa) de maionese HELLMANN’S´S sabor peito de peru
  4. Distribua o recheio na massa reservada, enrole como rocambole e feche bem
  5. Coloque em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 30 minutos
  6. Retire o papel-moeda, pincele o restante da maionese HELLMANN’S´S sabor peito de peru e polvilhe o queijo
  7. Retorne ao forno por mais 10 minutos ou até dourar
  8. Coloque o rocambole em uma travessa e sirva em seguida