Receita de Biscoitinho de coco Du coco

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1 embalagem de coco ralado
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture bem o açúcar com a manteiga e o ovo.
• Junte a farinha, o achocolatado, o coco ralado e o fermento e amasse até obter uma mistura homogênea.
• Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira grande untada, deixando espaço entre elas.
• Leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 20 minutos.
• Retire e deixe esfriar.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 40 porções