Receita de Pastel de feira

Ingredientes
Massa

• Água morna
• 1 colher (café) de álcool ou cachaça (pinga)
• Sal a gosto
• ½ kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo para a massa

Recheio

• 300 g de carne moída duas vezes
• Azeite
• Limão
• Pimenta verde
• Sal a gosto
• Cebolinha verde picadinha
• 1 colher (sopa) de cebola batidinha
• 3 colheres (sopa) de azeitona picadinha
• 200 g de queijo minas
• 100 g de queijo gruyère
• 100 g de tomate seco

Modo de preparo

• Misture a farinha com o sal, o óleo e a pinga.
• Vá acrescentando a água morna aos poucos até dar ponto de sova.
• Sove bem e abra com o rolo.
• Recheie e frite os pastéis em 1 litro de óleo bem quente.
• Enquanto os pastéis estiverem sendo fritos, use a escumadeira para cobri-los o tempo todo com óleo, de modo que cresçam bastante.
• Escorra os pastéis em papel toalha.

Recheio de carne

• Tempere a carne com sal, pimenta verde e limão.
• Doure a cebola até quase desaparecer.
• Acrescente a carne moída e cozinhe dourando ao mesmo tempo.
• Fora do fogo acrescente a cebolinha verde e a azeitona.
• Espere esfriar para utilizar.

Recheio de queijo

• Corte o queijo em fatias grossas e depois em retângulos.

Recheio de tomate seco

• Rale o queijo gruyère e misture com o tomate seco picadinho.

Dica

• Corte cada pastel de forma diferente para facilitar a identificação dos recheios.

Rendimento: 30 porções

Receita de Torta colorida de legumes ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• Manteiga para untar

Recheio

• 2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• 3 tomates sem sementes picados
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 2 cenouras cortadas em cubos
• 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje metade em uma forma de 30cm de diâmetro.
• Em um recipiente, misture os ingredientes do recheio e distribua sobre a massa na forma.
• Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos, ou até dourar.
• Se desejar, sirva acompanhado de requeijão.

Rendimento:8 porções

Receita de Alfajor argentino

Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de trigo
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de fermento em po
• Raspas de limão a gosto
• Açúcar de confeiteiro para abrir e polvilhar a massa

Recheio

• Doce de leite bem pastoso

Cobertura

• Chocolate derretido ou açúcar confeiteiro

Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo

• Bata na batedeira o açúcar, margarina e ovos até ficar um creme, coloque o trigo, amido de milho, raspas de limão e o fermento, bata até formar uma massa bem lisa.
• Coloque na geladeira e deixe descansar por 40 minutos.
• Polvilhe a massa e uma mesa e estique a massa, com 1/2 cm, corte rodelas pares e coloque pra assar, numa forma com uma grossa camada de açúcar de confeiteiro.
• Asse em forno a 200 graus, ate começar a dourar em baixo da massa.
• Desinforme ainda bem quente, recheie e passe no chocolate derretido ou açúcar.
• Sirva em seguida.

Rendimento:18 porções

Receita de Salada coleslaw

Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de repolho branco, roxo ou uma mistura dos dois, em tirinhas bem finas
• 3/4 xícara (chá) de creme de leite
• 3/4 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de uva passa escura
• 1 cebola pequena bem picadinha
• Suco de 1 limão
• 2 maçãs verdes lavadas, com casca, raladas no ralo grosso
• 2 cenouras grandes raladas no ralador grosso
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Para a salada ficar mais crocante, deixe as tirinhas de repolho de molho em uma tigela com água e gelo por 15 minutos, escorra e seque com papel absorvente.
• Enquanto isso, na própria tigela de servir, misture o creme de leite, a maionese, a uva passa, a cebola, o suco de limão, sal e pimenta.
• Junte o repolho, a maçã e a cenoura, ajuste o sal e a pimenta e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora (ou prepare os ingredientes e o molho na véspera, e misture 1 hora antes de servir).

Rendimento:6 porções
Dificuldade: baixa
Tempo de preparo: 20 minutos

Receita de Salada de frutas com calda de laranja e mel

Ingredientes

• 400 g de abacaxi cortado em pedacinhos (2 xícaras de chá)
• 3 bananas cortadas em rodelas
• 2 maçãs com casca, cortadas em quadradinhos
• 240 g de morango cortado em fatias finas (1 1/3)
• 300 g de uva verde sem sementes
• Suco de 4 laranjas
• 4 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

• Coloque as frutas num prato ou arrume-as em taças individuais.
• Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 30 minutos.
• Prepare a calda.
• Misture o suco de laranja com o mel e jogue sobre as frutas.

Receita de Cookie de chocolate diet

Ingredientes

• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de margarina light
• ¼ xícara (chá) de Tal e Qual (adoçante)
• ½ xícara (chá) de Achocolatado Gold
• ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de aveia em flocos
• 3 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes em uma vasilha até formar uma massa homogênea.
• Distribua pequenas porções dessa massa em uma assadeira untada com margarina.
• Coloque em forno médio (200°C), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos, ou até que os cookies assem completamente.
• Espere esfriar e guarde-os em recipiente fechado.

Rendimento: 35 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Calorias: 27 por porção

Receita de Alfajor de doce de leite

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de margarina sem sal light
• 4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 1 ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 ½ xícara (chá) de doce de leite dietético
• 500 g de chocolate diet picado
• Margarina sem sal light para untar a assadeira

Modo de preparo

• Bata a margarina com o adoçante até que obtenha um creme.
• Sem parar de bater, acrescente os ovos.
• Desligue a batedeira e acrescente o amido de milho, a farinha de trigo, o cacau, o fermento, a essência.
• Misture até que fique homogêneo.
• Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte com um cortador redondo.
• Coloque as bolachas em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
• Deixe esfriar.
• Passe o doce de leite na parte de cima de uma bolacha e cubra com a outra bolacha formando o alfajor.
• Faça o mesmo com o restante das bolachas.
• Por fim, derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe os alfajores.
• Em seguida, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao refrigerador por 30 minutos.

Rendimento: 20 porções

Receita de Mousseline de haddock

Receita de Mousse line de paddock

Ingredientes
Musse line

• 500g de paddock defumado cortado em cubos de 1cm
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada (reserve um pouco para enfeitar o prato)
• 50g de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de mostarda suave
• 300g de batata sem casca cortadas em cubos e cozidas em água al dente
• Pimenta do reino a gostoMolho
  
• 100g de maionese
• 1 colher (chá) de Café Solúvel 3 Corações
• 50ml de suco de laranja
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Coloque o azeite em uma frigideira e deixe a cabelo dourar.
• Diminua o fogo
• Diminua o fogo.
• Acrescente o tomate, o creme de leite, a mostarda, a cebolinha, a salsinha, a batata já cozida e io paddock.
• Acerte o sal, a pimenta e misture bem.
• Reserve na geladeira.Molho
  
• Dissolva o café no suco de laranja.
• Coloque a maionese e o sal.
• Misture bem com um fu et.
• Espalhe o molho de café sobre a mousse line de paddock e decore com salsinha picada.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Receita de Maçã do amor (festa junina)

Ingredientes

• Pauzinho de picolé
• 1 xícara (chá)deságua
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de glucose de milho (aquela com rótulo vermelho)
• Maçãs pequenas e vermelhas

Modo de preparo

• Higienize enxugue muito bem as maçãs.
• Introduz ano centro de cada uma, bem firme, um pauzinho de picolé.

Calda

• Leve ao fogo forte açúcar, o glucose de milho e a água.
• Deixe ferver até dar o ponto.
• Passe as maçãs rapidamente na calda, cobrindo-as inteiramente.
• Deixe esfriar bem para o espelho ficar duro.

Dica

• O ponto da caldo é quando pingando um pouco da mesma num pirex com a água, a mesma deve formar uma bola dura.

Torta fácil de carne moída 

 

Ingredientes

Massa:

• 2 copos de leite
• 1/2 copo de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto

Recheio:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena
• 1 tomate
• 1 calabresa pequena picada
• 1 lata de ervilha
• azeitonas sem caroço
• caldo-verde
• orégano
• pimenta
• queijo ralado
• margarina ou manteiga para untar

• Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Para o recheio, frite a carne como de costume
  3. Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos
  4. Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto
  5. Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo
  6. Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa
  7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
•  

Bolo Gelado & Molhado

Ingredientes

• •
  Bolo:
• •
  2 embalagens de massa para bolo de coco
• •
  3 ovos
• •
  2 colheres de margarina
• •
  300 ml de leite
• •
  Calda:
• •
  200 ml de leite de coco (uma garrafinha)
• •
  100 g de coco ralado (um pacotinho)
• •
  1 lata de leite condensado
• •
  200 ml de leite

Modo de Preparo

1. Faça o bolo conforme descrito na embalagem do mesmo e leve para assar
2. Calda:
3. Misture todos os ingredientes
4. Mexa bem até que todos estejam homogêneos
5. Assim que o bolo estiver assado, fure todo ele com o garfo e despeje a calda
6. Corte o bolo em pedaços do tamanho de sua preferência e embrulhe em papel alumínio
7. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora
8. Depois é só servir!

Risole de Abóbora com Carne Seca

Ingredientes

Recheio

• 1
  colher (sopa) de óleo
• 500
  g de carne seca salgada, cozida e desfiada (cozida na pressão por 40 minutos com 2 litros de água)
• ¹⁄₂
  xícara (chá) de cebola picada (80 g)
• 1
  colher (café) de alho picado
• Salsa picadinha a gosto

Massa

• 2
  colheres (sopa) de óleo
• 1
  xícara (chá) de cebola picada (160 g)
• 2
  colheres (chá) de alho picado
• 1
  Kg de abóbora cortada em cubos pequenos (cerca de 6 xícaras de chá)
• 1
  litro de água do cozimento da carne seca
• 2
  colheres (sopa) de margarina (30 g)
• 3
  xícaras (chá) de farinha de trigo (480 g)

Montagem

• Requeijão cremoso a gosto
• 3
  ovos batidos para empanar
• Farinha de rosca a gosto para empanar

Modo de Preparo

Recheio

1. Em uma panela em fogo médio com 1 colher (sopa) de óleo refogue 500 g de carne seca dessalgada e desfiada, ½ xícara (chá) de cebola picada, 1 colher (café) de alho picado até dourar.
2. Retire do fogo, adicione salsa picadinha a gosto, misture e deixe esfriar.

Massa

1. Coloque em outra panela, em fogo médio, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 xícara (chá) de cebola picada, 2 colheres (chá) de alho picado e refogue.
2. Adicione 1 kg de abóbora cortada em cubos pequenos, 1 litro de água do cozimento da carne seca e deixe cozinhar até reduzir toda a água (cerca de 30 minutos). Em seguida, misture bem até desmanchar a abóbora.
3. Acrescente 2 colheres (sopa) de margarina, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture bem, até soltar do fundo da panela.
4. Retire do fogo e deixe esfriar. OBS: Se necessário acrescente sal a gosto.

Montagem

1. Depois de fria, abra a massa de abóbora (feita acima) entre 2 sacos plásticos.
2. Com um copo, corte discos de massa.
3. Sobre cada disco coloque uma porção de requeijão cremoso, uma porção de recheio de carne seca (reservado acima) e dobre no formato de meia lua apertando bem, formando o risole.
4. Em seguida, passe os risoles nos ovos batidos e na farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente até dourar.
6. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

Pudim de Paçoca da Leila Chila

Pudim de Paçoca

Ingredientes

Pudim

• 1
  lata de leite condensado
• 2
  xícaras (chá) de leite
• 4
  ovos
• 2
  xícaras (chá) de paçoca cortada em pedaços
• 1
  xícara (chá) de coco ralado em flocos

Calda

• 1
  xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Pudim

1. Com o açúcar, caramelize uma fôrma para pudim de 20 cm de diâmetro. Reserve.
2. Coloque num liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 xícaras (chá) de leite, 4 ovos e bata bem até ficar homogêneo
3. Desligue o liquidificador, transfira a mistura para uma tigela, adicione 2 xícaras (chá) de paçoca cortada em pedaços, 1 xícara (chá) de coco ralado em flocos e misture
4. Despeje a mistura na forma de pudim (reservada acima)
5. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 1 hora
6. Retire do forno e deixe esfriar
7. Leve para gelar por cerca de 4 horas
8. Desenforme e sirva em seguida

Calda

1. Numa forma de pudim (20 cm de diâmetro X 10 cm de altura) coloque 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo até formar uma calda cor de caramelo
2. Retire do fogo e reserve

Empadinha da Padaria Lisboa

Empadinha da Padaria Lisboa

Ingredientes

• MASSA:
• 500 G DE FARINHA DE TRIGO
• 200 G DE GORDURA VEGETAL HIDROGENADA
• 4 OVOS
• 1 COLHER (CHA RASA) DE SAL
• 1 COPO (TIPO AMERICANO) DE ÁGUA
• RECHEIO:
• 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA
• 1 CEBOLA MEDIA PICADA
• 2 DENTES DE ALHO PICADOS
• 2 TOMATES SEM SEMENTES E SEM PELE PICADOS
• 300 G DE PALMITO EM PEDAÇOS
• 100 G DE ERVILHAS
• 3 OVOS COZIDOS PICADOS
• SALSA E CEBOLINHA PICADOS A GOSTO

Modo de Preparo

1. MASSA:
2. EM UMA TIGELA MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, SEM SOVAR, ATÉ FORMAR UMA MASSA UNIFORME. PEGUE UMA PORÇÃO DE MASSA E FORRE O FUNDO E AS LATERAIS DE FORMINHAS PRÓPRIAS DE EMPADINHAS, COLOQUE UMA PORÇÃO DO RECHEIO DE PALMITO E CUBRA A EMPADINHA COM MAIS UMA PORÇÃO PEQUENA DA MASSA. LEVE AO FORNO MÉDIO (180 graus) POR 25 MINUTOS E SIRVA QUENTINHA.
3. RECHEIO:
4. EM UMA PANELA AQUEÇA A MARGARINA E DOURE A CEBOLA E OS DENTES DE ALHO. ACRESCENTE OS TOMATES PICADOS, OS PEDAÇOS DE PALMITO E AS ERVILHAS E REFOGUE POR 5 MINUTOS. JUNTE OS OVOS COZIDOS E PICADOS E SALPIQUE SALSINHA E CEBOLINHA PICADAS A GOSTO. MEXA BEM E RECHEIE AS EMPADINHAS.

Pudim de Brigadeiro

Ingredientes

• 6
  ovos
• 1
  colher (sopa) de manteiga
• 2
  latas de leite condensado
• 1
  vidro de leite de coco (200 ml)
• 1
  vidro de leite de vaca (use o vidro do leite de coco para medir)
• 2
  xícaras (chá) de chocolate em pó
• Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

1. Num liquidificador coloque 6 ovos, 2 latas de leite condensado, 1 vidro de leite de coco, 1 vidro de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 xícaras (chá) de chocolate em pó e a essência de baunilha a gosto
2. Bata bem até ficar homogêneo
3. Transfira a mistura do liquidificador para uma forma de pudim (19 cm de diâmetro X 8 cm de altura) untada com margarina e polvilhada com açúcar
4. Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de meia hora ou até que enfiando um palito saia limpo
5. Retire do forno e deixe esfriar
6. Leve para gelar por cerca de 6 horas
7. Desenforme e sirva em seguida

Empadinhas de doce de leite

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 130 g de manteiga
• 2 gemas
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher (chá) de queijo ralado (se quiser)

Recheio:

• 1 lata de leite condensado

  Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, amasse bem, até ficar uma massa homogênea, boa de trabalhar e desgrudar das mãos
  2. Forre forminhas de empadas com uma quantidade não muito grossa de massa, não precisa untar
  3. Em cada forminha, coloque 2 colheres (chá) de leite condensado
  4. Leve as forminhas ao forno até o leite condensado ficar bem douradinho
  5. Leve ao forno a 140°, por 30 minutos

Noite gelada de bis

Ingredientes

• 1 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes de bis de sua preferência

  Modo de Preparo

  1. Coloque as latas de leite condensado para cozinhar na panela de pressão por 30 minutos
  2. Encha a panela com água até cobrir as latas, um dedo a cima (não exceder o tempo de 30minuto s), após o término do tempo, deixe esfriar bem
  3. Corte o bis no tamanho de sua escolha
  4. Assim que as latas estiverem frias, misture com o creme de leite e mexa bem, até ficar numa cor bege clarinho
  5. E por último, acrescente o bis já picado
  6. Coloque uma camada de bis e outra de doce de leite (o leite condensado já cozido )
  7. Levar ao freezer por 45 minutos até ficar numa consistência durinha e depois mantenha na geladeira

Enroladinhos grandes

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 pacote (10g) de fermento biológico
• 2 xícaras de leite morno
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 gema de ovo
• queijo
• presunto (ou salsicha)
• tomate e pimentão (a gosto)

  Modo de Preparo

  1. Misture numa vasilha, apenas 1 xícara de leite morno, o fermento e o açúcar e reserve
  2. Coloque a farinha de trigo, o sal, a gema e acrescente a mistura feita com o leite morno
  3. Misture com as mãos
  4. Adicione aos poucos a outra xícara de leite morno, até a massa desgrudar das mãos
  5. Reserve por 15 minutos
  6. Logo após, separe em partes e abra a massa colocando o recheio e enrolando
  7. Em seguida, coloque numa forma untada com manteiga ou farinha de trigo
  8. Leve ao forno a 220° C, até dourar

Pavê maravilha

Ingredientes

• 1 caixa ou lata de leite condensado
• 1 caixa ou lata de creme de leite
• 2 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
• 2 colheres de amido de milho
• 1 gema
• água na medida da caixa ou lata de leite condensado
• biscoito de maisena
• granulado ou coco ralado

  Modo de Preparo

  Creme branco:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, uma colher (sopa) cheia de amido de milho, a água e a gema
  2. Misture bem e depois leve ao fogo, mexa até que vire um creme

  Creme de chocolate:

  uma panela, coloque o creme de leite, as duas colheres de chocolate em pó ou achocolatado e uma colher (sopa) rasa de amido de milho
• Depois misture e leve ao fogo, mexa até formar um creme, o sabor ficará um pouco amargo

Montagem:

1. Em uma travessa, coloque uma camada do creme branco e espalhe e em seguida coloque uma camada do creme de chocolate e espalhe
2. Adicione uma camada de biscoito de maisena e repita as camadas até que os cremes acabem
3. Por cima, despeje os granulados ou coco ralado, leve a geladeira e sirva gelado

Manjar de coco com calda de ameixa

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite (250 g)
• 1 xícara (chá) de Maizena (110 g)

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
• 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
• 30 ameixas pretas (170 g)

  Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a Maizena
  2. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo
  3. Deixe cozinhar, mexendo sempre, por 20 minutos ou até engrossar
  4. Coloque o creme numa fôrma de anel molhada com água e deixe esfriar por 30 minutos
  5. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar bem firme
  6. Se preferir, adicione 2 colheres (sopa) de coco ralado na preparação do manjar

  Calda:

  
  

  1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar
  2. Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda
  3. Espere esfriar
  4. Desinforme o manjar já frio e cubra com a calda, também fria

Tortinha de Morango

Ingredientes

Massa:

• 500 g de farinha de trigo
• 300 g de manteiga
• 150 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 limão espremido
• 1 ovo

Creme:

• 1/2 litro de leite
• 250 g de açúcar
• 75 g de farinha
• 4 gemas
• 1 pitada de baunilha

Creme Brilho:

• 1 copo de água (250 ml)
• 200 g de açúcar
• 1 limão fatiado
• 40 g de maizena
• 2 colheres (sopa) de Karo bem cheia (ou glucose)
• corante vegetal vermelho

  Modo de Preparo

  Massa:

  1. Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até gelar
  2. Depois de gelada a massa, modele em forminhas de tortinhas, espete com um garfo a parte central da forminha e deixe assar até dourar
  3. Reserve

  Creme:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela (não esqueça de diluir a farinha em uma parte do leite e açúcar para não empelotar), deixe até engrossar
  2. Reserve

  Montagem:

  
  

  1. Pegue as massinhas já assadas e recheie com o creme, coloque morangos em cima, passe o creme brilho e dê o acabamento com xerém