Batata Crocante

Ingredientes

• 400 gramas de batata ralada no ralo fino e espremida
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela, misture bem, as 400 gramas de batata ralada no ralo fino e espremida, 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha de trigo, sal e pimenta do reino moída a gosto
2. Com um garfo pegue pequenas porções de massa e frite as garfadas de massa em óleo quente até dourar. Retire do fogo escorra em papel absorvente