Cookie de creme de amendoim e aveia

Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga ou margarina 
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/2 xícara de creme de amendoim 
• 2 colheres de chá de baunilha
• 3 1/2 xícaras de aveia 

Modo de preparo

1. Adicione os quatro primeiros ingredientes em uma panela.
2. Leve para ferver e mantenha por 1 minuto.
3. Retire do fogo e adicione a manteiga de amendoim na mistura quente e mexa até derreter.
4. Adicione a baunilha. Misture a aveia e faça formatos de cookie. Deixe esfriar em papel manteiga antes de servir.