Espetinho de Alcatra

 

Espetinho de Alcatra

Ingredientes  

• 1,5 kg de alcatra
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1/2 copo americano de vinagre
• 300 gramas de bacon ou toicinho defumado
• 3 pimentões
• 6 cebolas
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Corte a carne em cubos não muito grandes, para serem servidos diretamente nos espetinhos, dispensando o uso de talheres.
2. Tempere com a cebola picada, o alho, sal e pimenta do reino à gosto e o vinagre.
3. Deixe tomar gosto por algum tempo antes de montar os espetinhos.
4. Enquanto isso, corte o bacon em cubos.
5. Retire as sementes dos pimentões.
6. Corte em quadrados, descasque as cebolas e corte em quadrados.
7. Coloque os cubos de carne nos espetos, intercalando com o bacon, o pimentão e a cebola.
8. Deixe espaço livre nas duas pontas dos espetos para segurar.
9. Molhe bem as duas pontas do espeto para que não se queimem.
10. Churrasqueie diretamente na grelha ou na chapa, em braseiro forte, até o ponto desejado.
11. Sirva acompanhado de pão, molho vinagrete e farofa.

Pirulitos de framboesa e limão

Ingredientes

• 190g biscoitos de biscoito doce redondo de sua preferencia
• 50 g de manteiga, derretida, 
• 250g blocos de cream cheese, amolecido
• 1/3 xícara de açúcar refinado
• 1 colher de chá de limão raspas de casca
• 2/3 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de framboesas congeladas
• 12 Palitos de sorvetes

Modo de preparo

1. Unte 12 forminhas de empadinhas.
2. Coloque os biscoitos em um processador de alimentos até formar uma farofa. Adicione a manteiga e bata até misturar. Coloque a mistura na base de cada forminha. Leve à geladeira por 10 minutos.
3. Na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e limão casca até ficar homogêneo. Adicione o creme e bata por 2 minutos ou até engrossar. Adicione as framboesas e misture.
4. Divida a mistura de creme nas forminhas e coloque o palito no meio.
5. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas

crepes leves de morango

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de Leite 
• 2 ovos
• 1 colher de chá de Óleo 
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Misture a farinha, leite, ovos e óleo.Adicione o sal.
2. Aqueça uma frigideira levemente untada.
3. Coloque 2 colheres de sopa de massa na frigideira e distribua uniformemente sobre a superfície.
4. Deixe cozinha até começar a dourar e retire do fogo.
5. Repita com o restante da massa.
6. Recheie com morangos e enrole.Cubra com calda de chocolate.

Torta de limão com Cream Cheese

Ingredientes

• 250g de de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1/2 xícara de suco de limão
• Biscoito maizena

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. Bata o creme cheese amolecido até ficar cremoso e adicione o leite condensado.
3. Acrescente as gemas e suco de limão e bata até misturar.
4. Bata os miscoitos até formar uma farofa e coloque um pouco de manteiga para da liga. despeje em uma assadeira para formar uma camada.Cubra com o recheio.
5. Coloque em assadeira no forno e asse por 10 minutos até que o recheio comece a definir.
6. Retire do forno e deixe esfriar.
7. Coloque na geladeira por pelo menos uma hora.

Pavê super prático

gradiente

• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de bolacha de maisena
• 1 copo americano de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Raspas de limão para decorar

 

Modo de preparo

1. Bata o açúcar, a margarina e o creme de leite
2. Em seguida, numa forma de vidro, faça camadas dessa mistura e de bolachas
3. A última camada deve ser do creme
4. Decore com raspas de limão
5. Leve a gelar por 6 horas
6. Sirva

Dicas

As bolachas podem ser umidecidas no leite com um pouco de conhaque

Peru recheado com castanhas

Ingredientes

• 1 peru com cerca de 5kg
• 1kg de castanhas
• 300g de arroz basmati
• 1 laranja
• 1 limão
• 4dl de espumante
• sal e pimenta preta q.b.
• azeite q.b.
• 125g de manteiga
• 1 ramo de salsa

Modo de preparo

1. Tempere o peru com a salsa, o sal, a pimenta, o sumo e a raspa da laranja e do limão e por fim barre.o com manteiga. Reserve durante 8 horas antes de cozinhar.
2. Cozinhe o arroz em água com sal durante 8 minutos. Cozinhe as castanhas, escorra e reserve.
3. Ligue o forno a 180ºC.
4. Numa taça esmague as castanhas e adicione o arroz e Recheie o peru.

Peru fácil de natal

Ingredientes

• 1 peru de 4 a 5 kg
• 1 cebola grande
• 1 lata de cerveja
• 1 colher de chá de açafrão
• 3 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto

 

Modo de preparo

1. Descongele o peru com um dia de antecedência
2. Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo
3. Junte a cerveja, o sal e o açafrão
4. Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas
5. Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas
6. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar
7. Sirva

 

Farofa de natal com abacaxi

Ingredientes

• 5 rodelas/fatias de bem docinho abacaxi picado
• 4 colheres de sopa cheias de uvas passas
• 2 colheres de sopa de manteiga de boa qualidade
• 2 colheres de sopa de açúcar cristal
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 1 xicara de chá de farinha de mandioca sem tempero
• 1 porção média salsa finamente picada (100gr)
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Corte em pedacinhos pequenos o abacaxi, coloque em uma panela e adicione o açúcar. Deixe esta mistura ferver em fogo médio por 3 a 4 minutos. Escorra o liquido e reserve em uma vasilha.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente a cebola para refogar até ficar bem transparente.
3. Adicione a uvas passas ao abacaxi reservado e após misturar junte a cebola refogada e misture.
4. Aos poucos vá adicionando a farinha de mandioca e mexendo até soltar os ingredientes e ter uma mistura uniforme.
5. Tempere com sal a gosto.
6. Ainda com o fogo ligado adicione a salsinha e mexa bem.
7. Está pronta para servir. Esta farofa é uma delícia quando ainda está levemente quente.

Receita de Farofa Natalina

Ingredientes

• 100g de bacon frito
• 50g de azeitona picada (preta ou verde)
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alhos picados
• 1 pacote de ameixa preta
• 1 pacote de farinha de mandioca de sua preferência e sal a gosto (se necessário)

Modo de preparo

1. Em uma frigideira coloque oléo e doure o bacon até atingir seu ponto e reserve;
2. O alho deverá ser refogado na manteiga, após isso, vá adicionando os outros ingredientes aos poucos;
3. Por último adicione a farinha;
4. Deixe por 5 minutos no fogo e depois desligue.

Por Receitas de Comida

Manjar Branco Especial

Ingredientes

Manjar

• 1 lata de Leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 2 medidas e meia (da lata) de leite
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho

Calda

• 1 pedaço de pau de canela
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar
• 2 cravos da índia
• 150 g de ameixa preta

 

Modo de preparo

Manjar:

1. Misture bastante o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho. 
2. Coloque no fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso. 
3. Retire do fogo, despeje numa forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada ou suavemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda:

1. Misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e duas xícaras e meia (chá) de água. 
2. Ponha no fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura. 
3. Sirva a calda fria com o manjar.

Mousse Clássica de Chocolate

Ingredientes

• 1 lata de Creme de Leite 
• 1 tablete de chocolate Meio Amargo picado
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar

  Modo de preparo

• Esquente em banho-maria o Creme de Leite. 
• Numa batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume. 
• Misture suavemente ao creme de chocolate. 
• Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. 
• Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.

Congelamento:

Congele a mousse de Chocolate, pondo em taças que resistam ao congelamento. 

Pode conservar até 3 meses em freezer ou duplex. 

Para descongelar, deixe em geladeira com cerca de 4 horas de antecedência.nte refratário, o Creme de Leite e leve ao microondas por cerca de 1 minuto em potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas, junte um tablete de Chocolate picado e volte ao microondas por cerca de 30 segundos em potência alta. 

Mexa até obter um creme homogêneo. Bata as claras em neve firme. 

Acrescente aos poucos o açúcar. 

Misture levemente ao creme de chocolate. 

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. 

Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.

Por Receitas de Comida

Bolo úmido de chocolate escuro

Ingredientes

• 90g de chocolate meio amorgo
• 1 1/2 xícaras quente de Café fresco 
• 3 xícaras Açúcar 
• 2 1/2 xícaras de farinha
• 1 1/2 xícaras de cacau em pó 
• 2 colheres de chá bicarbonato de sódio
• 3/4 colheres de chá fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 3/4 xícara de Óleo 
• 1 1/2 xícaras de leitelho
• 3/4 colheres de chá essência de baunilha

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 150 ° C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.
3. Coloque o chocolate em uma tigela, adicione o café e misture, adicione os ovos e bata até engrossar, na batedeira.
4. Lentamente adicione o óleo, manteiga e a baunilha, batendo após cada adição.
5. Em seguida, adicione o açúcar na mistura de chocolate e café. Peneire o pó de cacau sobre a tigela e misture até incorporar.
6. Despeje metade da mistura da farinha sobre a mistura úmida e misture.
7. Coloque a massa na assadeira e asse, girando depois de 30 minutos, até que um palito inserido no meio saia limpo, cerca de 1 hora - 1 hora 10 minutos.
8. Se desejar recheie com chantilly.

Dicas

Tempo de preparo: 20
Tempo de cozimento: 60

Receita de Bolo de Chocolate com Morango

Ingredientes

Massa:

• 6 copos de farinha de trigo
• 3 copos de chocolate em pó
• 5 copos de leite
• 2 colheres de fermento
• 2 ovos
• 2 colheres de margarina
• 1 copo de açúcar

Recheio:

• 2 colheres de amido de milho
• 2 copos de leite
• 1 caixa de morangos
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 lata de leite condensado
• 2 copos de refrigerante

Cobertura:

• 1 colher de margarina
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Massa:

1. Adicione na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar e bata até obter um creme
2. Depois acrescente a farinha, o chocolate em pó, o leite e o fermente e bata novamente até obter um creme liso, em seguida coloque para assar por uns 50 minutos

 

Recheio:

1. Em uma panela coloque a gelatina, o leite condensado, o amido de milho e o leite
2. Leve ao fogo e mexa ate engrossar, depois acrescente os morangos
3. Corte o bolo ao meio, molhe com o refrigerante e coloque o recheio
4. Coloque a outra metade do bolo por cima e molhe com mais dois copos de refrigerante

 

Cobertura:

1. Leve ao fogos todos os ingredientes da cobertura e mexa por uns 5 minutos
2. Passe a cobertura no bolo, e se quiser coloque granulado e enfeite com morangos
3. Sirva gelado

Dicas

1 copo = 1 xícara (240mL)

Salada de beterraba e lentilhas com tiras de bife

Ingredientes

• 250g de beterraba
• 150g de espinafre
• 400g de lentilhas cozidas
• 60ml de Vinagrete Balsâmico
• 2 bifes
• 75g de queijo fresco

Modo de preparo

1. Tempere os bifes. em uma frigideira grelhe por 2-3 minutos de cada lado até ficar cozido ao seu gosto. Descanse por 3 minutos.
2. Enquanto isso, coloque o espinafre em uma travessa. Polvilhe com as lentilhas drenadas. Corte a carne em tiras e coloque por cima.
3. Corte a beterraba em cubos e polvilhe sobre a salada com o queijo.Coloque o vinagrete balsâmico.

Costelas de porco empanadas picantes

ingrediente

• 1/4 xícara de Farinha de arroz 
• 1 colher de sopa de tempero picante
• 1/4 colher de chá de pimenta preta rachada
• 1 kg costelas de porco cortadas
• Óleo 
• 1/4 xícara de molho de soja
• 1 colher de sopa de Suco de limão 

Modo de preparo

1. Misture a farinha, temperos e pimenta em uma tigela grande. Adicione a carne de porco. Misture bem.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe carne de porco, em lotes, por 3 a 4 minutos de cada lado ou até dourar.
3. Enquanto isso, misture o molho de soja e suco de limão em uma tigela. 
4. Sirva com mistura de molho de soja.

Dicas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 10

Carne com molho de tomate e cogumelos

Ingredientes

• 1 1/2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 500g de carne em fatias
• 1 cebola em fatias finas
• 200g de cogumelos em fatias 
• 1 colher de sopa de paprica
• 400g de extrato de tomate
• 400g de tomates picados

Modo de preparo

1. Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira. Adicione metade da carne. Cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos ou até dourar. Transfira para um prato. Repita com óleo e carne restante.
2. Adicione 2 colheres de chá de óleo restante, cebola e cogumelos à panela. Cozinhe por 3 minutos ou até ficar macio. Adicione a páprica. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Adicione o extrato e tomates. Mexa até misturar bem. Deixe ferver.
3. Reduza o fogo para baixo e volte a carne. Ferva durante 3 minutos ou até aquecer completamente. Tempere com sal e pimenta.

Dicas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20

Flores divertidas

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 Creme de Leite  
• 1 xícara e meia (chá) de amido de milho
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• farinha de trigo para polvilhar
   

Cobertura

• 2 tabletes de chocolate Branco
• granulado para decorar

 

Modo de preparo

Massa:

1. Numa batedeira, bata manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
2. Adicione o Creme de Leite e desligue a batedeira.
3. Coloque o amido de milho e a farinha de trigo misturando bem.
4. Abra a massa em uma superfície polvilhada e com auxílio de um cortador de biscoitos, no formato de flor corte a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
5. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutinhos ou até as bordas dos biscoitos começarem a dourar. Deixe esfriar.
    

Cobertura:

1. Faça a temperagem do Chocolate. Cubra o biscoito e decore com o confeito.
2. Coloque à geladeira para secar, por cerca de 20 minutinhos. Retire e sirva em temperatura ambiente.

Wrap de Cordeiro

Ingredientes

Para a marinada:

• 150 ml de iogurte grego
• ½ cebola pequena picada
• 1 dente de alho descascados e picados
• 2,5 cm de gengibre fresco, descascado e picado
• 2 colheres de chá de cada garam masala e cominho em pó
• 1 colher de chá de coentro em pó
• ½ colher de chá de erva-doce
• ¼ colher de chá de pimenta do reino moída na hora
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de folhas de coentro fresco
• ½ colher de chá de pimenta vermelha em pó, ou a gosto
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de sal, ou a gosto

Para o cordeiro:

• 400g cordeiro (carne de pernas é ideal), ossos removidos, corte em 2cm / em cubos e perfurado com um garfo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida, para alinhavar para servir
• 5 tortillas de farinha prontas, embrulhadas em papel alumínio e colocado no forno para os últimos cinco minutos de cozimento
• ½ cebola finamente cortada
• 2 tomates em fatias finas
• 1 pequena alface cortada em fatias finas
• 100 ml chutney verde misturado com 3 colheres de sopa de iogurte, para servir
• 10 espetos de madeira embebidas em água por meia hora

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes da marinada em um processador e bata até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma tigela grande e misture os cubos de cordeiro.
3. Misture bem e deixe marinar na geladeira por tanto tempo quanto possível, de preferência durante a noite.
4. Traga de volta à temperatura ambiente uma hora antes de cozinhar.
5. Preaqueça a grelha para fogo médio. Passe os cubos de cordeiro sobre os espetos deixando um espaço entre cada peça e coloque na grelha. Cozinhe por cerca de 5-6 minutos, virando a meio da cozedura, até ficar macio.
6. Alternativamente, cozinhar em um forno pré-aquecido a 200C  durante oito minutos. Regue com a manteiga derretida e cozinhe por mais um minuto ou dois até que a carne fique ligeiramente rosada ou mais.
7. Divida os pedaços de cordeiro em cinco partes iguais e coloque cada porção no centro de uma tortilla aquecido. Cubra com um punhado de legumes cortados e uma colher de chutney.
8. Sirva em seguida.

Sushi Fantástico

Ingredientes

• 1/3 de copo de vinagre branco 
• 1/4 de copo de saquê 
• 1 copo de arroz 
• 1 colher de maionese 
• 2 copos de água 
• 3 folhas de alga marinha 
• 100gr de salmão 
• 100gr de creme de queijo 
• Gergelim 
• Raiz forte
   

 

Modo de preparo

1. Ponha na panela: água, arroz e o saquê. 
2. Cozinhe em fogo, brando quando o arroz estiver pronto coloque o vinagre e espere esfriar.
3. Agora a parte mais divertida: ponha a folha da alga sobre a esteirinha de bambu (para poder enrole em seguida). 
4. Espalhe o arroz, sobre o salmão, o creme de queijo, a mistura de raiz forte com maionese, gergelim e enrole. 

Dicas

• Atenção: não pode deixar o rolo ficar folgado. Agora é só cortar e saborear.
• Uma última dica: na hora de cortar o rolinho molhe a ponta da faca num pouco de água, assim fica mais fácil e não destrói a sua obra.

Pão de Mel com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Massa: 

• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 
• 1/2 xícara (chá) de mel 
• 1 ovo inteiro 
• 1 colher (chá) de cravo moído 
• 1 colher (café) de noz-moscada ralada 
• 1 xícara (chá) de leite 
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio 
• 2 colheres (chá) de canela em pó 
• Raspas de 1 laranja 

Cobertura: 

• 500 g de chocolate ao leite picado derretido em banho-maria ou no microondas.

Modo de preparo

1. Numa tigela misture todos os ingredientes da massa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
2. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena e despeje a massa.
3. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutinhos.
4. Corte o pão de mel no formato que preferir e mergulhe no chocolate derretido, com a ajuda de um garfo.
5. Espere secar na geladeira por l0 minutos.

Pavê de abacaxi e coco Fácil

Ingredientes

• 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de Leite condensado
• 1 a mesma medida (da lata) de leite
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 pacote de biscoito champanhe (200g)
• 1 coco fresco ralado
• 2 gemas
• 250 g de chantilly (cerca de 2 xícaras de chá)

Modo de preparo

1. Misture o LEITE condensado, o leite, as gemas,e o amido de milho e coloque no fogo, mexendo sempre até engrossar. 
2. Deixe esfriar e reserve. Abra a lata de abacaxi, reserve algumas fatias para a decoração e pique o restante. 
3. Misture a calda do abacaxi (cerca de 1 xícara e meia de chá) com o rum e umedeça os biscoitos. 
4. Forre o fundo de uma fôrma retangular (20 X 30cm) com parte dos biscoitos, despeje o creme reservado e o abacaxi picado. 
5. Disponha o restante dos biscoitos umedecidos, cubra com o chantilly e o coco ralado. 
6. Decore com as fatias de abacaxi reservadas e ponha para gelar por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.

Por Receitas de Comida

Frango com molho de tomate e mussarela

Ingredientes

• 4 peitos de frango sem pele dessossados
• sal e pimenta
• 1/2 xícara de farinha de rosca 
• 1 ovo batido
• 4 colheres de chá de manteiga
• 2 xícaras de molho de de tomate
• 4 fatias de queijo mussarela
• 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
  

  modo de preparo

  1. Bate o frango para achatar e tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Mergulhe no ovo em seguida, na farinha de rosca.
  3. Frite em manteiga na frigideira em óleo quente virando até dourar.
  4. Retire da frigideira.
  5. em uma frigideira antiaderente coloque o frango, cubra com o molho e mussarela.Cubra e cozinhe até o queijo derreter.
  6. Sirva com uma massa.

Biscoito Caseiro

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de banha
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• Uma pitadinha de sal

Modo de preparo

1. Misture todos ingredientes da receita acrescentando aos poucos o leite até que a massa fique consistente e no ponto para que possa enrolar os biscoitinhos.
2. O segundo passo é enrolar cada biscoito no formato de uma taça ou rosca (ou no formato dque desejar).
3. O Terceiro passo é pôr na assadeira e assar em forno pré aquecido. Sirva frio.

Pudim de chocolate com biscoito

Ingredientes

• 200g de biscoito Maria triturados (cerca de 40 biscoitos)
• 100g de manteiga 
• 1 1/2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de farinha de milho
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de creme de leite ou chantilly

  Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture os biscoitos triturados e a manteiga até ficar macio.
  2. Coloque em copos de sobremesa e pressione com uma colher para nivelá-lo. M
  3. Em uma panela, misture o leite, o açúcar, cacau em pó e farinha de milho. Misture bem até combinar e engrossar. Deixe esfriar, em seguida, adicione a baunilha.
  4. Adicione uma camada do pudim de chocolate nocopo e coloque outra cama de biscoiro.
  5. Cubra-a com o creme ou chantilly, se desejar.
  6. Leve à geladeira por 3-4 horas. Sirva frio.
  
  
  

  Dicas Tempo de preparo: 20
  Tempo de cozimento: 5

Batatas crocantes com orégano e limão

Ingredientes

• 1 kg de batatas em fatias grossas
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho esmagado
• 2 limões, raspas
• 2 colheres de sopa de orégano seco

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 190. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite de oliva, alho, raspas de limão e orégano. Tempere bem.
2. Arrume as fatias de batata em uma única camada em uma assadeira. Asse no forno por 35 minutos ou até dourar e ficar crocante.

Aperitivo de batatas fritas com frango

Ingredientes

• 2 pacotes de batatas fritas
• 1 1/2 xícaras frango cozido desfiado
• 1/3 xícara de molho barbecue 
• 4 cebolinhas em fatias finas

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200 °. Em uma assadeira com papel manteiga coloque uma camada de batatas fritas, queijo Cheddar, e frango. Asse até que o queijo Cheddar derreta, de 3 a 5 minutos.
2. Cubra com o molho barbecue e cebolinha.

Dicas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 5

Aperitivo de pizza vegetariana

Ingredientes

• 235 g de fatias de pão
• 1 xícara de Cream Cheese 
• 1/2 xícara de tempero para salada
• 1 colher de chá de dill 
• 1/2 colher de chá de sal 
• 1 xícara de ervilhas 
• 1 xícara de tomate cereja picado
• 1/2 xícara cada rabanetes fatiados 1/2 xícara de pimentões amarelos picados
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 3 cebolinhas picadas

  Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes, passe nas fatias de pão e leve a geladira por 1 hora antes de servir.
  
  
  

  Dicas

  Tempo de preparo: 15
  Tempo de cozimento: 0

Chocolate prestígio

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de glucose de milho branca
• 8 colheres (sopa) de leite em pó
• 300 g de chocolate ao leite misturado com 300 g de chocolate meio amargo derretidos em abanho maria
• 400 g de coco seco ralado
•  

  Modo de preparo

  1. Numa tigela misture coco seco ralado, leite condensado, glucose de milho branca e leite em pó. Amassse bastante.
  2. Numa assadeira baixa e retangular (32 cm x 21 cm), forrada com saco plástico, distribua a massa e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
  3. Retire da geladeira e corte barrinhas de 10 cm x 1,5 cm. Reserve.
  4. Banhe as barrinhas de coco em chocolate ao leite misturado com chocolate  meio amargo derretidos em banho-maria e disponha sobre o papel manteiga.
  5. Leve para gelar por 15 minutinhos apenas para secar o chocolate e depois corte as sobras com o auxílio  de uma faca pequena.

espetos de fruta com iogurte

Ingredientes

• 1 pequeno cacho de uvas roxas
• 1 pequeno cacho de uvas verdes
• 2 tangerinas
• ½ melãosem casca e sem sementes
• Iogurte natural

Modo de preparo

1. Lave as uvas e seque antes de retirar os talos.
2. Descasque as tangerinas e solte os gomos.
3. Corte o melão em cubos
4. Coloque os pedaços de frutas em palitos intercalando.
5. Coloque o pete de iorgurte no centro de um prato e sirva com os espetos em volta

Empadão de camarão

Ingredientes

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de margarina
• 1 ovo
• Sal a gosto

Recheio:

• 1/2 kg de camarão
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate picado
• 1 colher (sopa) de massa de tomate
• 2 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• Azeitonas verdes picadas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo para ligar o recheio
• Sal a gosto
• Coentro picado a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite

  Modo de preparo

  
  

  Massa:

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
  2. Se for preciso, acrescente mais farinha, até a massa não grudar mais nas mãos

  Recheio:

  1. Lave bem o camarão e tempere com o alho, sal, suco de limão, cebola, tomate e coentro
  2. Em uma panela, coloque o azeite, junte o camarão e deixe refogar um pouco
  3. Acrescente a massa de tomate, as azeitonas, prove o sal
  4. Junte a farinha de trigo, dando um pouco de cremosidade ao recheio
  5. Deixe esfriar
  6. Em um pirex redondo, coloque a metade da massa, forrando bem o fundo e as laterais do pirex
  7. Acrescente o recheio, cubra com o restante da massa, pincele com uma gema e leve ao forno até dourar
  
  
  

  Dicas

  
  
  Tempo de preparo: 40min
  Rendimento:8 porções

Cookies de Chocolate com Passas Receitas de Comida // Cookies de Chocolate com Passas

Cookies de Chocolate com Passas

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de manteiga sem sal fria
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de uvas passas
• 1 xícara de chá de gotinhas de chocolate
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicabornato
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo

1. Bater bem a manteiga com os ovos e o açúcar até formar um creme, logo após juntar a farinha e a aveia, misturar bem novamente
2. Acrescente o fermento,  a baunilha,o bicabornato e pra finalizar junte as passas e o chocolate
3. Faça pequenas bolachas com a massa, e coloque-as em uma forma untada e depois leve-a para assar em forno médio(180ºc) pre-aquecido por cerca de 26 minutos

Por Receitas de Comida

Calda de Chocolate para sorvete

Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de água 
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 pítada de sal
• 1 1/2 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Misture o açúcar, o cacau, o sal em uma panela. Adicione a água e a manteiga.
2. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre, por 1 minuto.
3. Retire do fogo.
4. Adicione a baunilha.
5. Sirva quente sobre sorvete.

Pudim de pão

Ingredientes

• 3 pãezinhos amanhecidos
• 500 ml de leite
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de raspas de limão

Modo de preparo

1. Caramelize uma forma grande com furo ao meio com 2 colheres (sopa) de açúcar
2. Divida os pãezinhos em rodelas com aproximadamente 2 cm de espessura cada
3. Espalhe as rodelas de pão no fundo da forma
4. Bata o leite, os ovos e o açúcar no liquidificador
5. Adicione as raspas de limão e coloque a mistura sobre o pão
6. Asse em banhomaria, no forno preaquecido por 30 minuito
7. Aguarde amornar e desenforme

 

Por Receitas de Comida

Pudim de melancia

Ingredientes

• 1 litro de suco de melancia 
• 100 gramas de amido de milho 
• 100 gramas de açúcar 
• canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com cerca de 1/2 do suco e misture até ficar homogêneo. Adicione em uma panela com o resto do suco e leve para ferver em fogo brando. Adicione o açúcar. Se usar, adicione a canela. 
2. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que engrosse um pouco. Despeje em recipientes individuais, e leve a geladeira por 4-6 horas ou até  definir. 

Dicas

Tempo de preparo: 10Tempo de cozimento: 10

Salada de berinjela e tomate assados

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeitede oliva
• 1 beringela
• 8 tomates
• pimenta do reino moída
• 4 ramos de tomilho fresco

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180 ° C.
2. Coloque o 2 colheres de azeite em uma travessa que vá ao forno.
3. Cortar a berinjela e os tomates em fatias e organizar na travessa. Coloque as folhas de tomilho por cima e o restante do azeite. Leve ao forno para cozinhar por 30 minutos.
4. Reduza a temperatura para 160 ° C, e cozinhe por mais 20 minutos até estar cozido. Deixe esfriar e sirva.

Dicas

Fonte: Tesco real food

Salada Grega com Sardinha

Ingredientes

• 1 pepino tipo japonês médio com casca cortado em cubos (150g)
• 1 tomate grande cortado em cubos
• 3 colheres (sopa) de pimentão verde cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeitona preta picada
• sal a gosto
• 1 lata de Sardinha com Molho de Tomate Picante 125g

Modo de preparo

1. Numa tigela, junte o pepino, o tomate, o pimentão, a cebola e a azeitona. Tempere com sal a gosto.
2. Junte a Sardinha Gomes da Costa com seu molho. Misture bem.
3. Sirva em temperatura ambiente.

Dicas

Rendimento: 3 a 4 porções

Tempo de Preparo: 5 minutos
Dicas:
Prefira o pepino japonês por ter menos sementes.
Corte o tomate e o pepino  em cubos médios e o pimentão em quadrados menores.
Variação: Misture “croûtons” (pão amanhecido cortado em cubinhos e passados no azeite ou manteiga até dourar) à salada.

Torta de Limão congelado com cookies de gengibre

Ingredientes

Para crosta:

• 1 1/2 xícaras de biscoitos de gengibre finamente esmagados
• 5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 2 colheres de açúcar

Para sorvete:

• 1 1/2 xícaras de creme de leite
• 1 xícara de leite integra
•  3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de chá de raspas da casca de limão fresco
• 1/8 colher de chá de sal
• 6 gemas de ovos grandes
• 2/3 xícara de suco de limão

Equipamento especial:

• Um termômetro de leitura instantânea e uma máquina de sorvete.
• Fatias de limão para decorar.

Modo de preparo

Para a crosta:

1. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Misture todos os ingredientes da crosta com um garfo em migalhas até que estejam umedecidos
3. Prense para baixo e para cima lado de um vidro de 10 polegadas ou torta de cerâmica (capacidade de 6 copos).
4. Cozinhe a crosta no meio do forno por 7 minutos, em seguida, esfrie sobre uma grade.

Para o sorvete:

1. Coloque o creme de leite, o leite, o açúcar, as raspas e o sal para ferver em um uma panela pesada, mexendo até dissolver o açúcar.
2. Bata as gemas em uma tigela até misturar bem, em seguida, adicione a mistura de creme quente em de forma lenta mexendo sempre.
3. Faça a transferência do creme de volta a panela e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar o suficiente para cobrir parte de trás da colher e registre entre 200-205 graus Celsius no termômetro por 3 a 5 minutos mas sem deixar ferver.
4. Derrame imediatamente através de uma peneira de malha fina em tigela limpa, em seguida, misture o suco de limão.
5. Arrefeça o creme à temperatura ambiente, agitando de vez em quando, em seguida, relaxar, a sua superfície coberta com um círculo de papel de cera, até ficar frio, cerca de 3 horas. Congele o creme na sorveteira.
6. Espalhe uniformemente sorvete em massa e enrole prato de torta em cera ou papel manteiga, em seguida, em filme plástico. Congelar até ficar firme, pelo menos, 2 horas.
7. Cerca de 20 minutos antes de servir, coloque a torta na geladeira para amolecer.

Dicas

Molho de Maracujá para Salada

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de polpa de maracujá com as sementes
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de água filtrada
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes e misture bem com um fouet até ficar consistente e cremosa
2. Experimente e acerte o sal e a pimenta-do-reino
3. Mantenha o pote fechado na geladeira até a hora de usar

Por Receitas de Comida

Panqueca de Ricota e Atum ao Molho de Tomate

Ingredientes

Panqueca:

• meia xícara (chá) de leite (120ml)
•  1 ovo (60g)
•  1 colher (sopa) de óleo (15ml)
•  cerca de 8 colheres (sopa) de farinha de trigo (80g)

Recheio:

•  1 e meia xícara (chá) de ricota passada pela peneira (225g).
• 1 lata de Atum Sólido ao Natural Baixo em Sódio Gomes da Costa 170g
•  2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
•  5 colheres (sopa) de creme de leite fresco
•  pimenta do reino a gosto

Molho de Tomate:

•  1 colher (sopa) de azeite de oliva
•  2 dentes de alho amassados (4g)
• 4 tomates maduros e firmes, sem pele, picados (500g)
•  manjericão fresco a gosto

Modo de preparo

Panqueca:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Unte com margarina uma frigideira antiaderente (com cerca de 13 cm de diâmetro de base). Acrescente 2 colheres (sopa) de massa. Mexa a frigideira de maneira que a massa ocupe todo o fundo.
3. Cozinhe até as bordas começarem a dourar. Vire a panqueca com o auxílio de uma espátula e doure do outro lado.
4. Prepare 8 panquecas ou até terminar toda a massa. Empilhe os discos e reserve em local aquecido.

Recheio:

1. Numa tigela misture a ricota, o Atum Gomes da Costa escorrido, o cheiro verde e o creme de leite.
2. Tempere com pimenta a gosto.

Molho:

1. Aqueça o azeite e doure o alho.
2. Junte os tomates e o manjericão.
3. Cozinhe em fogo baixo, panela tampada, por cerca de 15 minutos ou até os tomates começarem a desmanchar.
4. Se necessário acrescente um pouco de água.

Montagem:

1. Recheie cada disco (quente) com cerca de 2 colheres (sopa) do recheio de ricota. Enrole como uma panqueca.
2. Num refratário distribua as panquecas lado a lado e cubra com o molho de tomate fervente.
3. Sirva em seguida.

   Dicas

   
   Rendimento: 8 unidades = 4 porções
   Tempo de Preparo: 20 minutos
   Tempo de Cozimento: 20 minutos
   Dica: Pode-se montar as panquecas com antecedência, cobrir e levar ao forno para aquecer.

Empadão Fácil de Frango

Ingredientes

Para a Massa:

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 500 gramas de margarina
• 1 1/2 de creme ou sopa de cebola
• 1/2 colher de sobremesa de sal

Para o Recheio:

• 2 tomates picados sem sementes
• 1 pimentão verde médio picado em tiras
• 1 cebola branca média cortada em cubinhos
• 1kg de peito de frango cozido desfiado
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1/2 xícara de azeite para refogar os temperos
• 2 dentes de amassados
• 1 sachê de Molho Pronto de sua preferência
• 1 maço de cheiro-verde picado
• 2 copos de requeijão
• 2 gemas misturadas com 1 fio de azeite para pincelar o empadão

  Modo de preparo

  Para a Massa:
  

  1. Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal
  2. Misture com as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos

  Para o Recheio:
  

  1. Coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente os tomates, o pimentão e o caldo de galinha
  2. Deixe apurar
  3. Coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde
  4. Se estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura água e amido de milho ou farinha de trigo
  5. Deixe engrossar, prove o ponto de sal

  Para Montar:
  

  1. Forre uma fôrma de sua preferência, com metade da massa que não ficar muito grossa, espalhe o recheio e por cima vá colocando o requeijão com uma colher. Não espalhe
  2. Cubra com o restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio de óleo
  3. Leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 45 a 50 minutos
  4. Deixe esfriar para cortar e comer
  Por Receitas de Comida

Pão de queijo de liquidificador

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 100g de queijo ralado
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• sal a gosto

Modo de preparo

1.     Bata tudo no liquidificador e ponha em forminhas untadas com óleo
2.     Leve para assar

Por Receitas de Comida

Rolê de Frango

Ingredientes

• 500 gramas de filé de frango
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 8 fatias de bacon
• 1 xícara de chá de folhas inteiras de hortelâ
• 100 gramas de biscoitos água e sal
• 1 colher de chá de páprica doce
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Corte o filé de frango em 4 bifes, coloque-os entre duas folhas de papel manteiga e bata delicadamente com um batedor de carne
2. Tempere-os com sal e o suco de limão, abra-os e espalhe o bacon e as folhas de hortelã
3. Enrole os bifes, prenda-os com um palito e reserve
4. Parta os biscoitos e passe-os no processador por 30 segundos ou até ficarem grosseiramente quebrados
5. Transfira-os para um prato fundo e tempere com a páprica
6. Passe os bifes na manteiga e, em seguida, empane-os nos biscoitos temperados
7. Forre com papel manteiga um refratario raso, próprio para microondas
8. Coloque os rolês, mantendo uma distância de 5 cm entre eles
9. Cubra o refratário com papel manteiga e leve ao forno microondas, na potência alta por 10 minutos
10. Retire, vire os rolês, tampe o refratario novamente e volte ao forno microondas, na potência alta, por mais 5 minutos
11. Desligue o forno, deixe descansando por 2 minutos e retire
12. Dica Sirva com saladas de folhas verdes

Por Receitas de Comida

Sobremesa Gelada Pratica

ingredientes

• 8 biscoitos de sua preferência
• 150ml de creme de leite
• 1 colher de açúcar
• 3 colheres de run escuro e chocolate gelado
• Café gelado sorvete sabor creme

Modo de preparo

1. Coloque em 4 taças grandes os biscoitos quebrados e molhe com café
2. Adicione o sorvete em cima, o creme de leite  batido com o açúcar e o run
3. Cubra com o chocolate gelado e leve ao congelador durante 20 minutos

Sobremesa de maçã, canela e iogurte

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de iogurte grego 
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 maçã picada
• 1/4 xícara de purê de maçã
• Mel e canela adicional para a cobertura

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, adicione o iogurte, mel, baunilha e canela. Mexa bem para combinar.
2. Pegue 1/4 das maçãs e coloque no fundo dos copos. Adicione 1/3 do iogurte. Cubra com mais maçãs, em seguida, mais iogurte. Adicione todo o purê de maçã, em seguida, mais maçãs. Cubra com o iogurte restante e polvilhe com maçãs restantes. 
3. Regue com um pouco mais de mel e polvilhe com canela.

Dicas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 0

Filé de peixe assado

Ingredientes

• 500 g de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro)
• 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
• 2 tomates picadinhos
• 1/2 pimentão(se ele for grande)
• 1 cebola média picada em cubos
• 1 colher (sopa) cheia de alcaparras
• cheiro-verde a gosto
• coentro a gosto (opcional)
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 dente de alho (pequeno) bem espremido
• azeite a gosto

  Modo de Preparo

  1. Tempere o filé de peixe com sal e alho e reserve
  2. Misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras e tempere com um pouco de sal e junte o cheiro verde e coentro
  3. Reseve
  4. Unte um refratário com azeite, e forre com as batatas cruas
  5. Cubra as batatas com o peixe e por cima distribua a mistura do tomate
  6. Regue com bastante azeite e leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos
  7. Quando secar o líquido que acumula no fundo da forma quando está assando e ficar dourado está pronto
  8. Sirva com arroz intergal ou branco, é uma delícia!

Bacalhau 7 mares

Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau em lascas
• 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara de café de leite de côco
• 100 g de queijo mussarela em tiras
• 100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos
• 100 g de queijo parmesão ralado grosso
• Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho)
• 1 colher de sopa de curry
• Sal a gosto

  Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em cubos e reserve
  2. Tire o sal do bacalhau (deixe na água de um dia para o outro e troque a água pelo menos 3 vezes para tirar o sal)
  3. Coloque em uma vasilha de vidro e cozinhe as lascas no micro-ondas por 5 minutos e reserve

  Molho:

  1. Em uma vasilha misture o creme de leite, o leite de coco, o curry, o queijo mussarela, o goronzola e as ervas aromáticas

     Montagem:

  2. Em um pirex, coloque uma camada de batatas cozidas, por cima coloque as lascas de bacalhau e derrame o molho por cima
  3. Tempere com sal a gosto
  4. Polvilhe com o queijo parmesão e gratine durante 7 minutos no forno (meu forno tem grill e é bem rápido para gratinar o parmesão)
  5. Depois de pronto, jogue a cebolinha por cima e sirva em seguida

Cremoso de Chocolate de Micro-ondas

Ingredientes

• 3
  gemas
• 2
  colheres (sopa) de açúcar
• 1
  xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml)
• ¹⁄₂
  xícara (chá) de chocolate meio amargo ralado (60 g)
• Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

1. Misture em uma tigela 3 gemas com 2 colheres (sopa) de açúcar. Reserve.
2. Em um copo coloque 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo ralado, essência de baunilha a gosto e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
3. Derrame a mistura de chocolate na mistura de gemas com açúcar (reservada acima), mexendo sempre para não talhar.
4. Distribua em 4 potes individuais, coloque dentro de um refratário com água até 1/3 da altura e leve ao micro-ondas em potência média por 7 minutos.
5. Retire do micro-ondas e leve para a geladeira por +/- 30 minutos.
6. Sirva a seguir decorado com raspas de chocolate.

Pão de mel

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chá de mel
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato em pó
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• Não vai ovos
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo

1. Misturar em uma tigela ( não é necessário usar batedeira ) o leite,o açúcar,o mel e o óleo
2. Peneirar em cima o restante dos ingredientes e misturar bem
3. Levar para assar em assadeira retangular untada e enfarinhada em forno preaquecido por 25 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo
4. Retirar do forno,colocar a cobertura e cortar em quadrados.
5. Para a cobertura
6. Levar os ingredientes ao fogo até formar um brigadeiro mole