Pavê Sonho de Valsa

Ingredientes

• 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
• 12 bombons sonho de valsa

1º creme:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho

2º creme:

• 1/2 litro de leite
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar

  Modo de Preparo

  1º creme:

  1. Levar ao fogo e cozinhar até engrossar

  2º creme:

  1. Levar ao fogo até engrossar

  Cobertura:

  1. Bater as claras em neve e juntar o creme de leite

  Montagem:

  1. Montar em um pirex, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados
  2. Cobrir com o creme de leite batido com as claras
  3. Levar à geladeira por 4 horas