Massa de pizza fácil

Ingredientes
Serve: 8 

• 7 g de fermento biológico seco
• 1 xícara de água morna (45ºC)
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo para pão
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Fubá grosso para polvilhar

Modo de preparo
Preparo:10mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Tempo adicional:15mins descansando  ›  Pronto em:40mins 

1. Preaqueça o forno em temperatura bem alta (230ºC). Unte uma forma para pizza e polvilhe um pouco de fubá.
2. Dissolva o fermento na água morna em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos. Misture em seguida a farinha, o sal e o azeite até formar uma massa e deixe descansar por mais 5 minutos.
3. Abra a massa com um rolo em uma bancada enfarinhada e coloque na forma preparada. Coloque o recheio de sua preferência e asse no forno por 15-20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar por 5 minutos e sirva.