Receita de Torta deliciosa de palmito

Ingredientes
Massa

• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 50g de queijo ralado de pacotinho
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100ml de água aproximadamente
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal

Recheio

• 1 vidro de Palmito Castelo
• 1 cebola picadinha
• 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• 2 dentes de alho socados
• 1 tomate sem pele e sem sementes picadinho
• 1 colher (sopa) de Vinagre de Álcool Escuro Castelo
• 1 colher (chá) de tomilho
• 1 pacote de sopa creme de palmito ou cebola
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 300ml de leite
• 300ml de água

Modo de preparo
Massa

• Em um recipiente coloque 3 ovos batidos, sal, queijo, margarina, água fria, misture bem e vá acrescentando o trigo devagar até que a massa descole das mãos e fique lisa.
• Estique-a com o rolo de macarrão, forre uma forma com metade da massa, + ou - 25 cm Reserve.

Recheio

• Em uma panela, coloque o Azeite Castelo, o alho, a cebola e deixe refogar sem dourar, coloque os Palmitos Castelo picados, o tomate, o Vinagre Castelo, tomilho e misture bem.
• Junte o copo de leite de e deixe ferver, dilua o pacote da sopa creme escolhida com o copo de água e coloque na panela com o restante.
• Mexa bem, coloque as colheres de amido também diluídas, mexa, e deixe engrossar, apague o fogo.
• Deixe descansar por uns 20 minutos.
• Coloque na forma, cubra com o restante da massa fechando bem a forma, com a sobra de massa faça alguns desenhos decorativos.
• Enfeite a torta, pincele com o ovo batido, leve ao forno até dourar por 40 minutos.
• Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos